Editorial
Liebe Leserinnen und Leser,
goldbraun gegrillter Oscypek-Käse, dazu ein Klecks roter Preiselbeermarmelade – auf Märkten und Volksfesten im südlichen Polen ist dieser kleine Snack allgegenwärtig. Der Käse wird traditionell aus Schafsmilch, teils auch aus Kuhmilch hergestellt, in geschnitzte Holzformen gepresst, gesalzen und über offenem Feuer geräuchert. Walachische Berghirten entwickelten diese Form der Herstellung im Podhale-Gebiet bei Zakopane am Rand der Tatra. Salz und Rauch dienten dabei ursprünglich nicht dem Geschmack, sondern der Konservierung: In den Karpaten sind die Sommer kurz und die Wege weit, die Milch musste haltbar gemacht werden.
In der gesamten Bergregion im historischen Kronland Galizien finden sich Varianten dieser Käsetradition. Auch der Frischkäse Bryndza – wohl aus den südlicheren Karpaten in den polnischen wie auch den ukrainischen Teil Galiziens getragen und von den Galiziendeutschen als Brimsen in die eigene Küche integriert – geht auf dieselbe Wirtschaftsweise zurück: Schafhaltung, Wanderweidewirtschaft und die Verarbeitung der Milch unter einfachen Bedingungen. Ob fest und geräuchert wie der Oscypek oder weich und krümelig wie die Bryndza – beide Käsesorten stehen damit symbolisch für eine Landschaft, in der sich unterschiedliche Lebensweisen über lange Zeiträume hinweg friedlich nebeneinander entwickelten und verbreiteten, weitgehend unabhängig von späteren Grenzen. Galizien war berühmt für seine plurikulturelle – und kulinarische – Vielfalt.
Galizien ist in diesem Jahr gemeinsam mit der Bukowina das Jahresthema des Deutschen Kulturforums östliches Europa. Die Region Galizien begegnet uns heute in mehreren Gestalten: im ukrainischen Westen mit Zentren wie Lemberg/Lwiw, im polnischen Süden rund um Krakau/Kraków und Rzeszow/Rzeszów sowie – in schwächerer Form – in den Erinnerungen der nach 1945 nach Westen vertriebenen polnischen Bevölkerung. Denn im 20. Jahrhundert kam es zu grundlegenden Umwälzungen: Die galiziendeutschen Siedlerinnen und Siedler wurden bereits 1939/40 vom Deutschen Reich umgesiedelt, die jüdischen Gemeinden wurden im deutschen Vernichtungskrieg ausgelöscht, nach massiven interethnischen Verwerfungen zwischen der polnischen und der ukrainischen Bevölkerung wurde schließlich die polnische nach Westen verdrängt. Heute ist der östliche, ukrainische Teil dieser historischen Landschaft erneut von Krieg betroffen; auch Lemberg/Lwiw wird beschossen und ist längst kein sicherer Ort mehr.
Galizien – Grenzland in Bewegung lautet der Titel der aktuellen Kulturkorrespondenz. Sie führt tief in diese historische Landschaft hinein. Isabel Röskau-Rydel ordnet die Region als Teil der Habsburgermonarchie ein und zeigt, wie hier ein vielgestaltiger Raum organisiert wurde. Dawid Smolorz erinnert an das galizische Erdölrevier, das im 19. Jahrhundert zu den ersten Zentren der Branche gehörte und die Region nachhaltig veränderte. Und das Porträt über Emilie Schindler führt von Krakau nach Brünnlitz/Brněnec und rückt eine lange Zeit übersehene Beteiligte an Schindlers berühmter Liste in den Mittelpunkt.
Wir tauchen aber auch in die Gegenwart Galiziens ein. Alla Paslawska spricht im Interview darüber, wie Galizien bis heute in der Sprache und im Alltag fortlebt. Katya Moskalyuk beschreibt die Lemberger Kaffeekultur als Teil des städtischen Alltags, der unbeeindruckt von den Angriffen Russlands fortgesetzt wird. Ariane Afsari hat für ihre Reportage einen sehr ungewöhnlichen Erinnerungsort besucht: ein Museum, das sich abgestürzten Flugzeugen widmet. Und schließlich geht der Blick über Galizien hinaus: in die Slowakei nach Trentschin/Trenčín, das sich als Kulturhauptstadt Europas in diesem Jahr neu präsentiert.
Wir wünschen Ihnen eine interessante Lektüre.
Ihr Deutsches Kulturforum östliches Europa
Inhalt
Im Fokus
Momente I
Ein Besuch im Museum der abgestürzten Flugzeuge in Ostgalizien
Von Ariane Afsari
Pinnwand
Sudetendeutscher Tag in Brünn/Brno
Sudetendeutsche Landsmannschaft/KK
Neu in Breslau: Platz der Versöhnung
Silesia News/KK
Aleksander-Gieysztor-Preis für Ewa Chojecka
Silesia News/KK
Essaywettbewerb »WortBrücken«
Deutsche Gesellschaft e.V./KK
Eichendorff-Literaturpreis für Alexandru Bulucz
Stiftung Kulturwerk Schlesien/KK
Lovis-Corinth-Preis für Gert und Uwe Tobias
Kunstforum Ostdeutsche Galerie/KK
Spendenaufruf für Orgel von Johann Leopold Rausch
Bund der Deutschen in Böhmen/KK
Perspektiven
Das Pennsylvania Europas
Von Dawid Smolorz
Durch den Sucher
Kaffee wie ein – sandiger – Kuss
Von Katya Moskalyuk (Fotos und Text)
Der rote Faden
»Galizien ist vor allem der Geist der Freiheit«
Interview mit der Germanistin Alla Paslawska
Von Renate Zöller
Rezensionen
Mit Bier in den Haaren, den Seelen und Herzen
Jaroslav Rudiš: Gebrauchsanweisung für Bier
Von Martin Pabst
Ein unvollständiges Mosaik
Jochen Buchsteiner: Wir Ostpreußen. Eine ganz gewöhnliche deutsche Familiengeschichte
Von Magdalena Gebala
Bleischwer, kinderleicht
Die Bleikinder (Originaltitel: Ołowiane dzieci)
Regie: Maciej Pieprzyca, PL, 2026
sechsteilige Miniserie auf Netflix
Von Judith Hördt
Nachrichten aus einer anderen Welt
Schlesisches Museum zu Görlitz
Von Klaudia Kandzia
Kant für alle
Kant Museum im Ostpreußischen Landesmuseum mit Deutschbaltischer Abteilung
Von Renate Zöller
Momente
Fiesta auf dem Fluss
Das westslowakische Trentschin/Trenčín ist 2026 Kulturhauptstadt Europas. Besuch in einer unterschätzten Region
Von Kilian Kirchgeßner
Hand aufs Herz, …
… Juri Andruchowytsch!
im Gespräch mit der KK
Netzstücke
- Kultur-Click
App: Deutsche in der Ukraine
kostenlos bei
play.google.com - Auf die Ohren
Podcast: Culture To Go des BdV Hessen
(Digitale) Räume gegen das Vergessen - Feed-Funde
»Jolki-Palki!«
@elli.edich
Epochen
Das österreichische Experiment im östlichen Europa
Die Geschichte des Vielvölkerlandes Galizien als Kronland der Habsburgermonarchie
Von Isabel Röskau-Rydel
Hinweise
Westpreußisches Landesmuseum | Warendorf
Verbindung zwischen Warendorf und der Kaschubei …
Haus Schlesien | Königswinter-Heisterbacherott
Kampf um Sichtbarkeit
Donauschwäbisches Zentralmuseum | Ulm
Auf Tauchstation
Siebenbürgisches Museum | Gundelsheim
Einblicke in die Seele
Stiftung Gerhart-Hauptmann-Haus | Düsseldorf
Gemalte Gebete
Portrait
Emilie Schindler und die Arche
Von Renate Zöller
Fundstück
Kein Stück Blech
Von Aleš Navrátil